FRANCAIS [English version follows] :

Annamaria Formentini est une coach certifiée de santé holistique, diplômée de l’Institute for Integrative Nutrition de New York.

Elle a toujours travaillée dans la sensibilisation à la consommation responsable. Entre autre, elle a fondé Eat Fresh à Hong Kong pour promouvoir l’agriculture locale, bio et de saison.

C’est grâce à ses enfants qu’elle a commencé à mettre en pratique avec bienveillance, persévérance et curiosité des habitudes alimentaires plus saines.

Et c’est grâce à l’expérience de tous les jours qu’elle couronne les théories nutritionnelles de beaucoup d’astuces et tuyaux techniques pour vous apprendre à consommer sainement même en menant des styles de vie intenses.

ENGLISH

Annamaria Formentini is a Certified Integrative Nutrition Health Coach, from the Institute of Integrative Nutrition in NY.

With a background in education for sustainable consumption, she co-founded Eat FRESH, a Hong Kong-based home-delivery of organic local vegetables. She is now based in France and her mission is to encourage the community to adopt more sustainable lifestyles.

As a mother of two, her biggest lesson of responsible living, clean food and home-cooking came from her day-to-day experiments (and errors). Thanks to this on-going experience she wants to help and support other parents in their effort towards healthier eating habits.